聰明消費是一種減法
侯劭諺以「聰明消費、物超所值」,來聚焦產品的發展策略。他認為,聰明消費是減法,沒有太多虛華的功能,才能簡單操作。
在一場焦點座談會上,有七彩顏色的遙控器,潛在顧客都說,黃色的好,因為很顯眼,又能顯現出品牌的創新。但是離開時,所有人都選黑的遙控器,當作紀念品帶走。
喜特麗總經理侯劭諺用這個故事,形容了自己這幾年,對於創新的深刻學習與體悟。
喜特麗由侯振寬於一九九四年創立,公司以烘碗機起家,產品包括瓦斯爐、排油煙機、熱水器等崁入式廚房電器。早期公司主要為品牌代工,一九九六年開始推出自有品牌,公司也擁有多項專利。
退伍後,二代侯劭諺加入公司,二○一六年接下總經理棒子。在與經銷商以及不同合作夥伴互動時,許多人建議他,要創新、要做得跟別人不一樣,才不會被時代淘汰。
因此侯劭諺主導研發煙灶連動產品,讓排油煙機會因瓦斯爐火力大小自動調整,也將瓦斯爐改成有質感的觸控玻璃面板。二○一七年,公司推出新產品,價格比以往的產品高出許多,公司也找了明星代言,希望讓喜特麗成為更高級、更有科技感的品牌。
公司為這項新產品打了兩年的廣告,一開始銷售有起色,但整體而言,卻達不到及格的邊緣,幾年前便下架了這項產品。侯劭諺指出,因為煙灶連動對消費者來說不是剛需,是一個「有也很好」(nice to have)的功能。
事實上那段時間,喜特麗推出許多不同以往的產品,像是Hello Kitty數位恆溫熱水器、超音波蔬果清洗機。公司投入大量時間與人力,卻換來不佳的投資報酬率。現在這些產品在都放在公司展示間,有人來參訪時,侯劭諺就會介紹,「這些是公司曲高和寡的產品」。
侯劭諺指出,過去他把台灣櫻花當成學習對象,他們有什麼,就想跟著做。走著走著他才發現,每個品牌都有自己的條件、能耐,還有散發出來的個性,只想學別人,可能會失去自我。
那麼,喜特麗自己的本質是什麼?創新一定要前無古人後無來者嗎?透過不斷的自省與大量的上課學習,最後侯劭諺發現,平凡與國民品牌才是喜特麗的寫照。因此他用「聰明消費、物超所值」來聚焦產品的發展策略。
他認為,聰明消費是減法,沒有太多虛華的功能,讓人操作簡單,也因此比較便宜,好入手。舉例來說,公司的IH爐若運用德國知名品牌的微晶玻璃,售價就必須提高。在功能表現一樣的前提下,公司選擇其他廠牌的微晶玻璃,價格更實惠,也會更適合想要從傳統瓦斯爐,轉換到IH爐的族群。此外,進口IH爐的挖孔尺寸,通常跟台灣瓦斯爐尺寸不一樣,喜特麗的IH爐尺寸則做成符合台灣瓦斯爐。
「不需要一開始就花很多錢,再加上尺寸一樣,降低了轉換障礙與阻力,這樣的創新就是我們所謂的聰明。」侯劭諺這麼說。
行銷不一定要花大錢
剛進公司時,侯劭諺曾上網查大家對喜特麗的看法,他發現大家都說喜特麗東西一般般,平淡無奇。那時他不甘心,為什麼我們是一般般,為什麼我們是平凡的?因此他特別想翻轉這個印象。但經過這些年的學習,他了解到,平凡也很不錯,當消費者想要平凡的產品,當然可以選喜特麗。
公司價格可以一般般,但設計和行銷可以「不一般般」。「有的時候真的是我們不會包裝,不是產品不好,行銷也不一定要花大錢,有時候是創意跟靈感。」侯劭諺這麼說道。
他指出,公司在一次和嘖嘖募資平台合作小烤爐產品時,深刻體會到行銷的重要性,如果是喜特麗來賣,銷售量可能只會有嘖嘖的十分之一。因為團隊的文案太陽剛、太技術,例如,消費者注重省瓦斯、大火力,團隊就會寫出熱效率及各種數據,但消費者往往看不懂。因此團隊要學習,怎麼把習慣寫給經銷商的文案,轉變成消費者看得懂的。
透過這次合作,團隊也才了解產品上市前的「造勢」,嘖嘖以照片、文案、開箱影片,一步一步在產品開賣之前,不斷把這個勢推上山頂,開賣的那一天只要輕推,石頭就會滾得非常遠。
侯劭諺形容,九九%的二代都不是像他這樣的,剛接手公司就有充分的自由,因為父親非常授權。過去侯振寬要創業時,妻子一度非常反對,但最終無法阻止他。侯振寬曾告訴侯劭諺,如果那時他被阻止而沒有創業,之後一定會很遺憾地想「如果沒有被阻止的話,現在我就一定……。」
「因為他知道未來公司是我要負責的,為了避免我有這樣的遺憾,所以他盡量不干涉,但他也相信,我做錯的話一定會從中學到什麼。」侯劭諺這麼說道。
喜特麗
1.創立時間:1994年
2.產品:排油煙機、烹飪爐具、熱水器、烘碗機、各種嵌入式廚房電器
3.主要顧客:有烹飪需求的人
4.商業模式:出貨給經銷商(廚具店、廚具工廠、水電材料行、量販賣場),再由通路賣給終端用戶