首頁 > 經營管理 > 門市有AI助手,老闆有AI分身
關鍵趨勢

門市有AI助手,老闆有AI分身

EMBA雜誌476期 / EMBA雜誌編輯部
2026.03.30

 

今天,AI已經逐漸走進企業的日常工作流程,扮演新的角色。例如漢堡王(Burger King)在門市中推出AI助手,協助第一線員工;優步(Uber)則推出執行長的AI分身,讓員工在正式簡報前先預演。

 

漢堡王的做法直接進入門市現場。根據公司雜誌(Inc.)報導,公司正在測試名為BK營運助理(BK Assistant)的AI平台。門市員工透過耳機,就能與語音AI小助手派蒂(Patty)互動。店長可以直接詢問它:「現在有沒有需要注意的事?」派蒂會串聯 POS 系統、廚房設備、庫存與數位訂單,讓門市團隊在忙碌中仍能即時掌握營運狀況,並調整數位菜單。

 

透過BK營運助理整合資料,派蒂可以回報多項門市狀況。像是辨識「歡迎光臨」、「謝謝」等服務用語的出現頻率,協助管理者了解整體服務表現;也會提醒飲料庫存不足,或洗手間需要清潔。此外,它還能建議誰能替補請假的同事、協助廚房確認餐點做法,甚至在接近銷售目標時,提醒團隊還差幾筆訂單。

 

除了後勤支援,在得來速點餐時,派蒂也能分析語音內容,協助提高點餐準確度。這套工具兼具營運支援與教練功能,漢堡王希望協助門市在繁忙環境中快速掌握狀況,把更多心力放在提升顧客體驗上。

 

另一種應用則出現在優步內部。根據快速企業雜誌(Fast Company)報導,優步員工打造出執行長科斯羅薩西(Dara Khosrowshahi)的AI分身「Dara AI」,模擬他的回饋風格與決策模式。團隊在正式提案前,會先與Dara AI進行測試,反覆推敲簡報內容;當方案真正送到執行長面前時,已經過多次修正。

 

有趣的是,目前並不清楚這個AI分身是如何訓練出來的,開發團隊拒絕讓執行長查看Dara AI的原始碼;當被問到擔不擔心員工帶著他的分身向董事會報告時,科斯羅薩西大笑以對。

 

從門市耳機裡的語音助手,到模擬高層決策風格的AI分身,AI正逐漸進入企業不同層級的工作流程。

 

標籤.
相關文章 ARTICLES
關鍵趨勢 落實負責任的AI應用
今天AI的發展已經成為一場有關人性、制度,以及責任的思考,不再只是一種新的技術。 ...
2026.02.25
READ
你覺得這產品如何? 產品回饋,應該這樣給
向同仁展示新產品,卻得到一堆不專業的批評;給別人產品回饋,卻惹來一陣怒氣。想讓回 ... ...
2019.01.29
READ
企業策略 小米機如何征服印度市場
十年前,小米科技公司在北京成立。公司瞄準了中國年輕的中產階級,推出時髦、售價負擔 ... ...
2021.02.25
READ
熱門話題 小蝦米「法包」大鯨魚
如果跟大企業有爭執,光想到冗長與昂貴的訴訟,就足以讓他們卻步。不過現在情況改變, ... ...
企業策略 從小雞延伸出大商機
新冠肺炎疫情,讓美國鄉村生活用品連鎖店TS(Tractor Supply),開出 ... ...
2021.06.30
READ
前IBM大中華區人力資源總監 郭希文/主答 【我們學堂X帶人學】如何化解績效面談的抗拒、輔導績效不佳的部屬?
有幾位員工的績效與預期有很大落差,績效面談時他們表現出排斥與不滿,抱怨景氣不好、 ... ...
2022.05.30
READ