不要忘記往外看向市場

她是台灣太古可口可樂，第一任本土背景的總經理，也是有史以來第一任女性總經理。胡玲瑄如何帶領團隊，在成熟的飲料產業中，連續四年，創造營收雙位數的成長？

二○一九年，在聯合利華工作十五年的胡玲瑄，加入了台灣太古可口可樂，擔任業務暨行銷部總監。對她來說，那是生涯的一場冒險。

即便很快遭遇疫情，她仍然交出了漂亮的成績單，在她加入的二○一九年起，太古可口可樂連續四年營收雙位數成長。二○二三年，她成為台灣太古可口可樂有史以來第一任本土背景的總經理，也是有史以來第一任女性總經理。

在這個相對成熟的飲料產業，為什麼她可以做到？

「我想要帶給團隊更多的是，我們要怎麼樣往外看？現在消費者在哪裡？」她說，有時候大家做事久了，容易忘記這件事情。她啟動和外送平台的合作，並且推出更多品類的飲料。

也因為善於站在顧客角度，她升任總經理以後，首先做的一件事，不是宣導政令，而是提醒大家注意安全。因為對內部顧客，也就是工廠，以及第一線的員工來說，安全是他們最在乎的。

「我很在乎是不是用團隊的語言和方式，在跟他們溝通，不同的團隊，我跟他們對話方式就不一樣。」她說。

也因為她積極推動與鼓勵多元且共融的工作環境，公司近年女性主管增加了近一二％。

作為一個空降部隊，她如何凝聚共識，又盡量用新眼光攪動一池春水？她如何帶領這個經典品牌，繼續創造成長？胡玲瑄最近接受本刊專訪：

■在接任總經理後，你先把重點放在哪幾件事情上？

□我是二○一九年加入太古可口可樂的，以公司平均年資來講，我算是新人。所以接任總經理後最重要的就是，讓大家了解我，讓我也了解大家，讓大家覺得總經理沒有那麼遙遠。我就去跟大家講一些重點，像是安全方面的。

他們可能以為，總經理要來說我們要生產得更快速，或是宣導公司政令，但其實我更希望，大家工作平安快樂。再漂亮的目標，如果沒有員工一點一滴的付出是不會達成的。但要讓員工願意、能夠付出，就是要讓他快樂平安。

另外，我也想要多聽聽。公司營運很久了，能走到現在，一定是大家做了很多很棒的事情。我喜歡去聽大家說，以前是怎麼做的？做了什麼事情？但同時我也希望可以鼓勵大家有一些新的做事方式。因為市場變化有點快，消費習慣或多或少都有一些改變。

用過去的做事方式會幫助你成功，可是走舊路到不了新地方。這句話是我同事講的，我很喜歡引用他們自己講的話。有時候一點點小改變，也可以叫作創新，不要把創新當作一個很偉大的詞彙。我會了解團隊在想什麼，然後去想想有什麼方式，可以刺激大家有一些新的想法和做法。

我們有自動販賣機的部門，他們會出車去各個點補貨。那個團隊的主管就跟我說，與其跟大家講開車要小心，不如請大家拍一張全家福照片，但照片裡沒有他。其實這就是換一種方式去提醒大家，我們希望你平安。這也是一種創新。

■相較於你過去的外商經驗，加入太古可口可樂，有什麼是你特別注意的？

□一般外商快銷品大部分的業務，面對的是客戶的總公司，比如面對家樂福的採購。

在這裡我們的範圍更廣，除了面對總公司的業務之外，我們一線業務人員會到各個賣場陳列、補貨等等，也有餐飲業務會走到不同餐飲店裡。另外，我們有工廠的製造管理、包裝，也有自己的物流車隊。所以我要看得更全面，我要確保跨部門之間是互相了解的。

我到這裡時，其實組織已經很完整，我想要帶給團隊更多的是，我們要怎麼樣往外看？現在消費者在哪裡？我應該要做什麼事情？有時候大家做事、做生意久了，會忘記這件事。

比如說，每個月我會跟他們一起去看市場，其實就是去各個店，了解市場發生什麼事，我們的計畫執行是不是像預期一樣，有沒有遇到什麼困難要修正的。一開始團隊為了讓我在一天之內，可以走到越多的店面，他們習慣從賣場直接帶我到賣可口可樂的地方。

我就跟他們說，我們要像消費者一樣，從頭開始走。我有時候會刻意停在不是我們品類的地方，看一看那個消費者在看什麼產品？這更多的是要告訴團隊，消費者其實在你身邊，不要忘記要觀察、要了解他們。

我們也不斷在看，我們的商品在哪一些品類或產品類型，還沒有在市場上推出。例如，可能某一款飲料，在餐飲通路中消費者喜歡大瓶的，可是我只有小瓶的，所以我推出了更多的包裝類型。也可能是，我原本沒有賣咖啡這個品類，後來推出了。

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